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Nuestro pueblo es reconocido por los diversos potajes muy sabrosos y condimentos.
Sopa Bruta: Sus ingredientes son numerosos
Preparación. Se hace hervir las carnes (pavo, res y gallina) en una olla con agua apio, poro y zanahoria.
Aparte se prepara el aderezo: se pican las cebollas en cuadritos, el tomate de igual manera, se condimenta con ajos, ...more»
La “SOPA BRUTA”.- Este Plato típico es tradicional en las fiestas que se realizan en la localidad. Se prepara en olla de barro y cocina de leñaLa preparación es como sigue. Se hace el aderezo con ají colorado, tomate, cebolla, ajos, pimienta, albahaca, culantro, orégano, perejil, hongos, pimienta, canela y sal al gusto . Cuando el aderezo está frito a ...more»










