¿La peculiaridad del tamal? Que tiene poco aderezo y poco color, pero una suavidad y un sabor digno de los Dioses. ¿Parte del secreto? Después de moler el maíz se pasa nuevamente por un colador, logrando una masa finita que parece de polenta. Y eso lo saben bien las más de mil quinientas bocas que […]
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Agricultura orgánica en el Valle de Mala
La agricultura orgánica es una actividad cada año mas rentable en nuestro país, y en Mala, región Lima, un colegio da el ejemplo de cómo la nueva generación puede apoyar esta alternativa de desarrollo sostenible. Ahora que los efectos del cambio climático y otras crisis ocasionadas por adultos irresponsables parecen irreversibles, un grupo de escolares […]
Azpitia es sol, campo y camarones
San Vicente de Azpitia es sol, campo y camarones. En los restaurantes campestres de este pueblo, ubicado a tan solo hora y media de Lima, encontraremos una amplia de variedad de platos preparados en base a este anaranjado crustáceo: chicharrón, chupe, arroces, risotto, picante, a la piedra, en tortilla… ¡lo que usted quiera! Si te […]
Pucusana la Caleta de ensueño
El balneario de Pucusana está a 60 kms al sur de Lima, es una caleta de pescadores y a la vez balneario, en donde disfrutan del mar el rico y el pobre tiene varias playas cuyas características son la tranquilidad y frialdad de sus aguas. El visitante puede disfrutar un buen clima todo el año, […]
El caballo Peruano de Paso Mala Cañete Peru
La asociación de Criadores y Propietarios del Caballo Peruano de Paso (ACPCPP) de San Pedro de Mala es el uno de los centro de crianza más importante del país. El Caballos Peruanos de Paso, raza creada por los peruanos es reconocida como los mejores caballos de silla del mundo, generador de identidad y orgullo nacional. […]
Cañete lugares turisticos : Lunahuana
Lunahuaná Cañete Peru Lunahuaná está en la Provincia de Cañete y Departamento de Lima, localizada a orillas del Río Cañete a 183 Km. al sureste de Lima. Lunahuaná.es un pueblo tranquilo y apacible, donde las uvas y los camarones son su principal producción.La Iglesia de Lunahuaná fue declarada Monumento Histórico en diciembre de 1972. Esta […]