Entre setiembre y noviembre de 2023, la carrera de Agronomía de la Universidad Científica del Sur, en colaboración con la Municipalidad de Mala (Cañete, Lima), emprendió un proyecto significativo orientado a mejorar la producción agrícola en la región, específicamente en la capacitación de productores de banano orgánico. Este esfuerzo se centró en fortalecer las capacidades técnico-productivas de los agricultores, un paso clave para asegurar una producción sostenible y de alta calidad.
El proyecto fue liderado por el Ing. Carlos Orellana, docente de la carrera de Agronomía. Siete meses después de la implementación de esta transferencia de tecnología, el decano de la Facultad de Agronomía, Luis Quiros Rossi, compartió los resultados tangibles obtenidos en el campo, subrayando el impacto positivo en la comunidad agrícola de Mala.
Objetivos del Proyecto
El proyecto se estructuró en torno a tres objetivos específicos:
- Capacitaciones en labores culturales adecuadas: Se impartió a los productores el conocimiento necesario para realizar prácticas culturales que aseguran una producción orgánica exitosa. Esto incluyó desde técnicas de manejo de plantaciones hasta procedimientos de siembra y cosecha.
- Aplicación práctica de productos orgánicos: Se enseñó a los agricultores cómo aplicar productos orgánicos de manera efectiva en sus cultivos de banano. Las capacitaciones no solo abordaron la teoría, sino que también proporcionaron formación práctica esencial.
- Seguimiento de prácticas culturales: Se realizó un seguimiento constante para asegurar que los agricultores implementaran correctamente las prácticas culturales enseñadas. Este acompañamiento fue fundamental para la adopción efectiva y sostenida de las nuevas técnicas.
Resultados del Proyecto
A finales de julio de 2024, se llevó a cabo una visita de verificación a una de las fincas participantes, específicamente al fundo del Sr. Fernando Zavala. Los resultados observados confirmaron el éxito de la iniciativa, mostrando mejoras notables en la producción de banano orgánico.
Entre los logros más destacados se encuentran:
- Labores culturales al día: Las plantaciones se manejan de acuerdo con las mejores prácticas aprendidas durante las capacitaciones.
- Selección correcta de hijuelos: Se observó una selección y siembra adecuada de hijuelos descendientes, cruciales para la calidad y el rendimiento del cultivo.
- Distancia de siembra: Las plantas se sembraron respetando las distancias recomendadas, lo que favorece un desarrollo óptimo.
- Mantenimiento de plantas limpias: Las plantas están libres de hojarasca seca y suciedad, lo que reduce el riesgo de enfermedades y plagas.
- Control de plagas: Se implementó un control efectivo del insecto plaga Cosmopolites sordidus, mediante la eliminación de plantas hospedantes y la limpieza adecuada.
- Cosecha de alta calidad: Los racimos se cosechan sin estropeos y con la calidad necesaria para el mercado.
- Resiembra eficiente: Se realizó una resiembra adecuada de hijuelos, garantizando la supervivencia y el vigor de las nuevas plantas.
- Fertilización orgánica precisa: Se optimizó la aplicación de fertilizantes orgánicos con la ayuda de tecnología avanzada.
- Manejo de enfermedades: Las plantas enfermas fueron identificadas y tratadas de manera efectiva.
Impacto en la Comunidad Agrícola
El éxito de este proyecto no solo refleja el compromiso de la academia en la transferencia de conocimientos, sino también su impacto directo en la mejora de la producción agrícola en la región. Los agricultores de Mala han adquirido habilidades que les permiten adoptar prácticas sostenibles y mejorar la calidad de sus cultivos, beneficiando tanto su economía como el medio ambiente.
Esta experiencia consolida el modelo de formación y seguimiento como una herramienta eficaz para transformar el sector agrícola, demostrando que el conocimiento es clave para el desarrollo y éxito de las comunidades rurales.
Finalmente, Luis Quiros Rossi destacó: “La agronomía es una profesión noble, romántica y el motor de la economía del Perú. Noble porque transfiere conocimiento al agricultor; romántica porque conecta al ser humano con la tierra; y motor de la economía porque es el sector más dinámico y exportador, convirtiendo la agronomía en la carrera mejor pagada del país.”
